نکات رزومه برای مدیریت رستوران
دلیلی وجود دارد که چرا رزومه ها به بهترین نحو در دو صفحه نگهداری می شوند - به این دلیل است که مدیران استخدام بین 20 تا 30 ثانیه طول می کشند تا رزومه شما را اسکن کنند و تصمیم بگیرند که آیا ارزش تماس را دارید یا خیر. استخدامکنندگان روزانه دهها رزومه دریافت میکنند، بنابراین چگونه میتوانید در کمتر از 20 ثانیه رزومه خود را چشمنواز کنید؟
پاسخ در شرح شغل است. این اولین چیزی است که استخدامکنندگان به آن نگاه میکنند زیرا میخواهند بفهمند که چه وظایفی را در گذشته انجام دادهاید، چگونه این وظایف را انجام دادهاید، و چه مهارتهای دیگری را ممکن است به آن محل اضافه کنید. آنها می خواهند ببینند کجا کار کرده اید، دستاوردهای شما و سطح تجربه شما.
این فوق العاده حیاتی است که مطمئن شوید به کاری که انجام داده اید افتخار می کنید. آیا توانستید هزینه های غذا را 2 درصد کاهش دهید؟ ضایعات مواد غذایی را تا 5 درصد حذف کنید؟ این درصدها بهتر از هیچ هستند، پس حتما آنها را در نظر بگیرید.
نرم افزار هتلداری رایا شما را در پیشبرد اهدافتان یاری می بخشد.
اذیت کردن - معاشقه نکنید
فروش خود چیز خوبی است، اما چیزی به نام گران فروشی وجود دارد. و این به معنای لاف زدن نیست. مطمئناً، شما می توانید هر چقدر که می خواهید لاف بزنید، اما مطمئن شوید که این کار را در مصاحبه انجام دهید.
هنگام نوشتن رزومه خود، می خواهید میزان مشارکت یا مهارت خود را به اندازه کافی به تصویر بکشید که متوجه آن شوند، اما نه آنقدر که کل داستان را بدانند. چیزی را کنار بگذارید و آنها را متعجب کنید. داستان های بزرگ را برای مصاحبه ذخیره کنید و فقط نکات برجسته حرفه خود را ارائه دهید.
به عبارت دیگر، رزومه خود را با در نظر گرفتن مصاحبه بنویسید. فرض کنید که توانستهاید ضایعات مواد غذایی را تا 2 درصد و هزینهها را تا 8 درصد با قراردادی با یک تامینکننده محلی مزرعه به میز کاهش دهید. تنها چیزی که باید قرار دهید اعداد هستند، اما بقیه چیزها را به تخیل بسپارید.
میتوانید این را اینگونه بیان کنید: «با بستن یک معامله تجاری پیشنهادی با یک B2B محلی، هزینهها را تا 8 درصد و ضایعات مواد غذایی را تا 2 درصد کاهش دهید». در مورد تامین کننده مزرعه به میز چیزی نمی گوید (راستش بگویم، هیچ کس به این جزئیات اهمیت نمی دهد)، اما در مورد ابتکار عمل و مهارت های تجاری شما صحبت می کند. و این تمام چیزی است که اهمیت دارد. نرم افزار هتلداری رایا شما را در پیشبرد اهدافتان یاری می بخشد.
از انتزاعات خلاص شوید
رزومه شما به مدت 10 ثانیه در کانون توجه قرار دارد (اگر خوش شانس باشید 30 ثانیه). به غیر از شرح شغل، مدیر استخدام همچنین جزئیات دیگری را که می تواند توجه او را جلب کند بررسی می کند.
هنگام نوشتن رزومه، به توضیحات کلیشه ای، انتزاعی یا عمومی بسنده نکنید. اگر جایزه کارمند ماه را برای حل بحران مشتری دریافت کردید که سرمایهگذاریها را تا 30 درصد کاهش میدهد، آن را با گفتن «با موفقیت با یک بحران قانونی که رستوران را نجات داد مقابله کردم» نمیفروشید.
این تمسخر نیست؛ خیلی گیج کننده است رزومه خود را با زبانی بنویسید که هضم آن آسان باشد و پردازش آن آسان باشد. هر گونه اطلاعات قابل فروش باید ظرف 10 ثانیه پس از پردازش آن اطلاعات قابل تشخیص باشد، یا در غیر این صورت. نرم افزار هتلداری رایا شما را در پیشبرد اهدافتان یاری می بخشد.
عامل وفاداری
ممکن است از تجربه کاری برای اهداف آموزشی استفاده کنید زیرا می خواهید روزی یک رستوران دار شوید. برا خودت نگهش دار. شما ممکن است یک آماتور باشید که قبل از اینکه کسب و کار خود را ایجاد کنید به دنبال تجربه باشید. مهم نیست چه اتفاقی می افتد، آن را در رزومه خود وارد نکنید.
یکی از چیزهایی که استخدامکنندگان نمیخواهند بشنوند عباراتی مانند "من قصد دارم یک روز کسبوکار خودم را باز کنم" یا "من اینجا هستم زیرا میخواهم از بهترینها یاد بگیرم" است. برای شما، این چاپلوسی صرف است. برای استخدام کنندگان، این یک پرچم قرمز غول پیکر است.
رستوران ها از 10000 تا 50000 دلار برای آموزش و توسعه هزینه می کنند. شنیدن این عبارات به آنها می گوید که شما در درازمدت در این کار نیستید. فقط یک چیز را به آنها می گوید: "من یک روز می خواهم رستوران خودم را باز کنم": "من تا جایی که بتوانم یاد خواهم گرفت و سپس وثیقه خواهم گذاشت".
صنعت مهماننوازی سرمایهگذاری زیادی روی کارمندان خود انجام میدهد، زیرا آنها چهره کسبوکار هستند. آنها به احتمال زیاد کاندیداهایی را که رزومه آنها نشان دهنده وفاداری، اشتیاق و فداکاری به آنها یا شرکت هایی است که برای آنها کار کرده اند، بررسی می کنند.
هنگام نوشتن رزومه، عباراتی مانند "رستوران مشتاق" را برای خود نادیده بگیرید. شما هنوز هم می توانید اشتیاق خود را به غذا و مهمان نوازی بفروشید بدون اینکه احساس ناخوشایندی به مدیران استخدام کنید.
برچسب: هتل، اتوماسیون هتلداری، نرم افزار هتلداری، هوش تجاری، مدیریت هتل، خدمات مشتریان، مدیریت ارتباط با مشتری، منابع انسانی، خانه داری، لاندری، رزرواسیون، منابع انسانی، نرم افزار هتل، فرانت آفیس، پذیرش، حسابداری، حساب داری، خزانه داری، رستوران، پارکینگ هتل، ارتباط با مشتری، کاست کنترل، بهای تمام شده، امور مالی هتل، تعمیر و نگهداری، تاسیسات، پورتال سازمانی، پورتال هتل، انبارداری، انبار، اموال و دارایی ثابت، حقوق و دستمزد، کارگزینی، گزارش سفر هتل، قیمت گذاری پویا،